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27/11/2015
Tradizioni & Tendenze
Dolci trasgressioni australiane

Mai sentito parlare dei Dessert-Bar? Ad Adelaide, ma anche a Sydney e Melbourne, stanno a dir poco spopolando: locali aperti fino a tarda notte nei quali è possibile mangiare dolci di ogni tipo, da quelli più tradizionali, come cheese cake e muffin, fino a quelli decisamente più originali come i dolci senza uova serviti all’Eggless Bar. Qui, per esempio i menù cambiano ogni mese e includono opzioni come il "TiraStoutMisu", nuova versione del tiramisù. E non è tutto, perché quando si è in tanti e si ha voglia di starsene seduti a chiacchierare, gli ordini si fanno via iPad: all’Onyx Lounge si possono ordinare dolci di tutti i tipi abbinati a cocktail o a vini del territorio.
Voglia di sapori e raffinatezza francese? Basta entrare all’Astonish Bar per trovare comodi divani, libri di lettura e vasta scelta tra dolcetti parigini, agrumi canditi, crêpes e mousse di mango.
Dall’elegante Francia alla passionale Spagna con le churros, lunghe e sottili ciambelle spolverate di zucchero: sedetevi ai tavoli di San Churro e vi saranno servite con una tazza di cioccolata calda, proprio come la tradizione spagnola. Insomma, sognate e chiedete!

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