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03/11/2017
Coffee Break
Arte, gusto e peccati di gola ą la folie!

Un matrimonio insolito e fortunato quello tra arte e gusto che si uniscono nel nuovo Temporary store di Via Statuto, a due passi da piazza Gae Aulenti, a Milano. Si chiama À la folie, è un progetto tutto francese, voluto dal maestro pasticcere Alessandro Servida e dall’artista serbo Mihailo Beli Karanovic.

Si tratta di un percorso multisensoriale volto a interpretare le diverse personalità femminili, caratteri che hanno ispirato ricette di dolci e quadri colorati astratti.

All’interno dello store si possono assaporare e acquistare i dessert del pasticciere, non prima di aver completato il percorso artistico-emozionale alla scoperta di contrasti, ambiguità ma soprattutto di emozioni che partono dalle papille gustative. L’ordine e la disciplina del mondo della pasticceria incontrano per la prima volta l’estro creativo della pittura. La figura femminile rivive, boccone dopo boccone, ma anche emozione dopo emozione, in venti differenti aspetti ai quali Servida, entusiasta per il progetto e con esperienza trentennale, ha reso merito con altrettante gustosità raffinate.

 

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